(no subject)
Aug. 23rd, 2012 08:13 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
margelaeneСалат из рапанов, капелька коньяка, перспектива трёх дней выходных, нервный южный ветер за окном... что ещё нужно для счастья? Разве что уверенность в том, что завтра будет время и силы нырнуть в позабытые пакеты с камнями и фурнитурой, зажечь "змеиную" свечу на алтаре, и творить. А сегодня - спать, спать и видеть сны.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-08-23 05:21 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-23 05:24 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-23 05:26 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-24 03:37 am (UTC)Мидии я стараюсь не вылавливать, они морю много пользы приносят. Разве что чилийские "промышленные" покупаю в магазинах, но тоже редко.
Рапаны тоже предпочитаю покупать, чистить их мне банально лень. Покупать меня научили те, что продаются отварными и замороженными, их сразу можно есть. Грамм 200 размораживаю, режу в миску. Туда же - свежие огурцы, репчатый лук, отварные яйца. Заливаю свежевыжатым лимонным соком (половинка лимона, целый - в зависимости от размера и сочности), добавляю адзинамото, соль, чёрный перец, молотый кориандр и майонез. Вчера недоглядела - благоверный из лучших побуждений сыпанул в готовый салат зиру. Хотела ругаться, но, как выяснилось, это только добавило пикантности вкусу. :)))
Вообще за рецепт этот спасибо Энни, которая у меня гостила и научила такое готовить - до неё я рапаны не готовила, разве что плов с ними, и то редко. А на этот салат внезапно подсела :)))
no subject
Date: 2012-08-24 07:10 pm (UTC)Зира с рапанами - это сильно! Ну что - будем осваивать ваш салат!)))
no subject
Date: 2012-08-23 08:02 pm (UTC)а что такое змеиная свеча?
no subject
Date: 2012-08-24 03:31 am (UTC)no subject
Date: 2012-08-24 08:21 am (UTC)привет крымскому ветру!
no subject
Date: 2012-08-24 10:32 am (UTC)Привет передан, и ветер улыбнулся в ответ. :)