margelaene | (no subject)

Entry tags:

лытдыбр

(no subject)

Салат из рапанов, капелька коньяка, перспектива трёх дней выходных, нервный южный ветер за окном... что ещё нужно для счастья? Разве что уверенность в том, что завтра будет время и силы нырнуть в позабытые пакеты с камнями и фурнитурой, зажечь "змеиную" свечу на алтаре, и творить. А сегодня - спать, спать и видеть сны.

Flat | Top-Level Comments Only

доброго сна :)

Спасибо, Анюта! Уже иду спать, да... :)

Доброй ночи, а про салат из рапанов хочу когда-нибудь подробности. Я с ними не особо дружу, больше с мидиями)))

Мрр, спасибо! :)
Мидии я стараюсь не вылавливать, они морю много пользы приносят. Разве что чилийские "промышленные" покупаю в магазинах, но тоже редко.
Рапаны тоже предпочитаю покупать, чистить их мне банально лень. Покупать меня научили те, что продаются отварными и замороженными, их сразу можно есть. Грамм 200 размораживаю, режу в миску. Туда же - свежие огурцы, репчатый лук, отварные яйца. Заливаю свежевыжатым лимонным соком (половинка лимона, целый - в зависимости от размера и сочности), добавляю адзинамото, соль, чёрный перец, молотый кориандр и майонез. Вчера недоглядела - благоверный из лучших побуждений сыпанул в готовый салат зиру. Хотела ругаться, но, как выяснилось, это только добавило пикантности вкусу. :)))
Вообще за рецепт этот спасибо Энни, которая у меня гостила и научила такое готовить - до неё я рапаны не готовила, разве что плов с ними, и то редко. А на этот салат внезапно подсела :)))

Edited 2012-08-24 03:38 (UTC)

Спасибо! Понятно, что все мы покупаем заморозку, но я сней так налетела один раз - жутко травилась!

Зира с рапанами - это сильно! Ну что - будем осваивать ваш салат!)))

)
а что такое змеиная свеча?

Edited 2012-08-23 20:29 (UTC)

А, всё просто. :) Она у меня из разных оттенков парафина, на змеиную шкурку похожа.

Ну да, мысль про знаменитую свечу на змеином жире я сразу отбросила) Просто подумала, что свеча с программой какой-нить типа "найти выход в стесненых обстоятельствах. вывернуться")
привет крымскому ветру!

На змеином жире - нет, это не для меня. Мой алтарь - алтарь жизни, а те, кто оперируют смертью, даже приблизиться к нему не решаются. Это не плохо и не хорошо, просто такова уж моя природа...

Привет передан, и ветер улыбнулся в ответ. :)

Flat | Top-Level Comments Only