Я перловку не любила, пока мне её не приготовили с предварительным прожариванием в специях до полупрозрачности, как иногда готовят рис. Теперь люблю. :)

Может, надо попробовать не быстроварящийся, а нормальный булгур? Может, тогда пойму? Пока оно мне всё "на одно лицо" показалось...