у меня есть мороженница... Состоит она из металлической емкости с толстыми двойными стенками, в которых вода, эту штуку нужно предварительно заморозить, и устройства с моторчиком. Емкость вставляется в штуку с моторчиком, внутрь опускается рамка для взбивания, наливается "мороженная" смесь, накрывается пластиковым колпаком, чтобы удерживать холод и включается минут на 40. Емкость крутится, мороженое взбивается и подмораживается. Можно есть сразу - получается очень мягкое, нежное мороженое, которое тут же тает, но его рекомендуют все же подержать в морозилке. К нас терпения не хватало, уж очень вкусно :) Один недостаток - лед в емкости тает, для того, чтобы приготовить еще одну порцию мороженого приходится ее оставлять в морозилке на всю ночь... Я делала мороженое из смеси сливок, молока, протертого банана и сахарной пудры