Jan. 15th, 2012

margelaene: (Default)
Кого-то из моей френдленты взломали - на второй странице френдов возникает предложение залогиниться. Посему пока подбираю лапы и жду, покуда этот бардак закончится.
margelaene: (Default)

Про юфахаш рассказать не получилось, как я и пророчески прозревала подозревала. Ибо Юр умыкнул в Киев мой фотоаппарат, а какой же рассказ про юфахаш без иллюстраций. Взамен расскажу вам о совершенно неканоническом и диком блюде, на которое, тем не менее, я регулярно здесь натыкаюсь. Называется это бемекельки.

Откуда такое название - не спрашивайте, не знаю. Подозреваю, что это - результат детского лепета какого-нибудь дитяти, поражённого в самое сердце этой бесхитростной и быстрой материнской стряпнёй.

Собственно, бемекельки - это куриные оладьи с "быстрым" домашним майонезом. "Быстрым" - значит, не сбитым с дОлжным тщанием до густого состояния. То есть, яйцо, немного горчицы или горчичного порошка, сахар, соль, капелька уксуса, постное масло. И взбить, постепенно это самое постное масло добавляя, но без фанатизма - не густой, ну и не очень хотелось!

Дальше: Read more... )

margelaene: (Default)

Похоже, взрослею. Раньше любое безаппеляционное мнение вызывало ярость, потом - пренебрежение... теперь - простой сердечный смех.

Кстати сказать, по моим наблюдениям, подобная безаппеляционность влечёт за собой болезненное стремление во что бы то ни стало оставить последнее слово за собой. Я тут в одной дискуссии мягко намекнула, что ухожу и далее беседовать не намерена... Посмотрим, удержится ли собеседник от "последнего слова". :)))

Profile

margelaene: (Default)
margelaene

May 2013

S M T W T F S
   1234
567891011
12 131415161718
19202122232425
262728293031 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 26th, 2017 01:59 am
Powered by Dreamwidth Studios